PARTE TUA

Sábado, Junho 20, 2009

Sabe o que é bom? Sopa de ervilha, croutons, vinho e papo bom. Daqueles que varam a noite. Reunir os queridos em casa e deixar o relógio de lado, desligar o automático das coisas, lembrar os bons tempos e projetar tudo: Daquela viagem tantas vezes adiada à promessa, quase nunca cumprida, de que esses reencontros não serão mais tão sazonais.
Apostas e respostas para quase tudo.
Delicinhas de quase inverno.
Quase.

Outono é a estação do quase.

Parte Tua - 9:15 PM
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Quarta-feira, Junho 17, 2009

Parte Tua - 6:42 PM
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Em tempos de Caminho das Índias, Lalita me manda:

Chai

100ml de água
100ml de leite
2 c. de sopa de de folhas de chá verde
1/2 pedaço de gengibre fresco
2 cardamomos
1 pau de canela
açúcar/adoçante a gosto

Triture o gengibre e esmague os cardamomos.
Ferva a água.
Adicione o gengibre, os cardamomos e o pau de canela partido.
Junte as folhas de chá.

Deixe ferver por 1 minuto.
Adicione o leite.
Desligue o fogo, antes que o leite ferva, e coe.

Parece ótimo nessas noites frias de outono.
"Atchá".

Parte Tua - 2:15 PM
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Tempos bons de calmaria e alívio.
Assim sem gritos, na paz, a vida corre. Dispenso pessoas e situações arapucas, penso bastante antes de escrever por impulso e "magoar" alguém que visivelmente precisa de ajuda.
Viver o real é tarefa árdua para alguns, mas isso é uma das coisas que só se aprende com a maturidade.
O resto é vento.
Parte Tua - 2:00 PM
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Segunda-feira, Junho 15, 2009

Salmão Especial:

2 postas de salmão
sal a gosto
3 dentes de alho picados e amassados
pimenta do reino a gosto
suco de 1 limão

Molho
1 colher de manteiga
1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
1 xícara de creme de leite fresco
sal e pimenta do reino branca a gosto.

Depois é aquele papo de grelhar o salmão e levar os ingredientes do molho ao fogo brando.
Brandura é o segredo, sacou?
Parte Tua - 8:50 PM
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Quinta-feira, Junho 11, 2009

Porque por aquele sorriso, pela conversa gostosa, pela companhia que faz esquecer do tempo; todo o resto começa fazer um tremendo sentido.
O barquinho na correnteza, seja lá o que tiver que ser, mas a certeza da doçura.
Fato.
Parte Tua - 7:15 PM
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Terça-feira, Junho 02, 2009

Tenho bebido (ainda) mais café do que o normal, só para poder segurar a caneca linda e permanecer ligada em tudo aquilo que, de fato, importa.
O trabalho segue imensamente pesado, mas a forma como o venho levando se torna, dia a dia, mais leve; pois, sim, hoje retiro do cotidiano a poesia que há tempos me era escassa.
Ando com vontade de comer risoto de camarão. O meu é incrível. Precisa experimentar.
Parte Tua - 8:11 PM
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Segunda-feira, Junho 01, 2009

E tenho pensado tanto no tempo e estado sempre sem tempo, que quase tempo não tive de dizer que faz tempo que não me sinto tão feliz.
Alegria tem uma sonoridade tão gostosa que a gente fica com vontade de repetir, repetir, repetir... devagar, como quem saboreia cada sílaba.
Fato.
















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